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天津的王兰庄二手车的具体地址?
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在天津哪能喝到正宗点的胡辣汤?
胡辣汤,又名“糊辣汤”、“八珍汤”、“宫廷御景汤”,发源于河南的北舞渡和逍遥镇,是由骨头汤作底料,配入三十余种中药材,再加入胡椒辣椒等调料熬制而成。其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠、酸辣可口,是北方的名小吃。现在很多地方都有售卖胡辣汤,风味各具千秋。但据历史考证,胡辣汤还是消遥镇的更为正宗。
逍遥镇胡辣汤源于明代,距今已有数百年历史,影响深远,已成为河南胡辣汤的代表。相传明嘉靖年间,皇帝崇尚修道,欲求长生不老。奸臣严嵩为取悦皇上,到处搜罗秘方。在一世外高人处得到一个可以益寿延年的方子,立马献于皇上。皇帝服用了按此方制作的汤药后,倍觉神清气爽,精力充沛,遂赐名“御汤”。
明末清兵入关,御厨赵杞携带此秘方逃至河南名镇消遥镇。为了不让这秘方失传,赵杞将它传于当地居民,散播民间。因此汤以胡椒为主调料,香辣可口,就叫做“胡辣汤”。
胡辣汤营养丰富,口味独特,又适合搭配油饼油条、豆腐包子等其他早点,很受人们喜欢。北方的早点店一般有卖。天律西青区大寺镇龙津园大门口有一家,正宗的逍遥镇胡辣汤;鞍山道与和平路交口处的“豫来香”也不错。
大概在2012年,有一次早上在运达二手车市场办事,正愁找地方吃早点,在附近村子里看到一家胡辣汤,听老板口音应该是河南人,要了一碗胡辣汤,第一次吃口感很棒,记忆犹新,我也不知道是不是正宗,但确实味道不错,天津其他地方从没再碰到过胡辣汤店。
河东南大桥菜市场里有一家买胡辣汤的味道不错,因为买菜的大多数都是外地人,符合他们的口味,还有在西青杨务庄小区门口有一家卖胡辣汤的,4元一碗也不便宜,还有其实整个天津好喝的正宗胡辣汤其实也就那么几家。
北辰双街有一家胡辣汤做的还行。王兰庄批发市场也有一家做的味道也是挺不错的,如果要是想喝最正宗的胡辣汤,可以去河南周口逍遥镇尝尝,还有漯河的北舞渡胡辣汤也都是比较的好喝,但是味道比较冲一些。
我是南阳的,在河西环湖中路上吃的河南滋补烩面,,味道特别正,胡辣汤我一次去喝三碗,老家的味道,一模一样,经常去,那里的老乡也多,听着熟悉的老家话,气氛特别好,还有蒸面条,荆芥,天津的河南老乡们可以去尝尝
一起探讨,个人认为,在异地永远不可能吃到正宗原产地的东西,因为它不适合当地人饮食习惯,接受的人少,就会慢慢淘汰,只有适当改变烹调方法,才有可能被接受。我在天津没喝过正宗逍遥镇胡辣汤。
这个怎么说呢,个人口感不一样,也许妈妈做的胡辣汤最好喝。有名的属河南胡辣汤,这就好比重庆火锅,到处都有,哪个正宗?天津的小吃一条街,好多,你要是有时间,只要有胡辣汤的招牌,都可以去吃吃看。也许对你没什么帮助,那也只能这样喽!
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